וודקה סטולי עלית היא אחת מהוודקות הנקיות והחלקות בעולם. לב הוודקה מבוסס על שיטת סינון חדשנית וייחודית הרשומה כפטנט על ידי סטוליצ’ניה, השיטה היא סינון על ידי הקפאה, הוודקה מדוללת במים בטמפרטורה של מינוס 18 מעלות, בטמפרטורה זו עולה צפיפות הנוזל והגורמים והחלקים שאינם רצויים קופאים, לאחר מכן מתבצע סינון מיוחד בו מופרדים החלקים שקפאו. בשנת 2006 קיבלה העילית את הציון הגבוה ביותר שקיבלה וודקה אי פעם ע”י הBTI – beverage tasting institute – זהו הגוף החשוב ביותר בעולם בדירוג מותגי ומוצרי אלכוהול.